Symposium Visez la moitié pour les professionnels de la santé

Jessica a débuté sa carrière en répondant aux défis rencontrés par les parents lors de l’introduction des solides chez les bébés, en étant l’une des premières nutritionnistes-diététistes au monde à offrir des ateliers sur la DME en 2012. Elle anime aujourd’hui le Réseau international d’alimentation du nourrisson, où elle fournit aux professionnels de la santé des ressources et formations pour soutenir les familles avec confiance. Passionnée par l’accès à des aliments frais et locaux, Jessica connecte également les familles à une ferme locale grâce à un point de dépôt de paniers de légumes qu’elle organise chez elle. En tant que mentore à l’Université McGill, elle inspire la prochaine génération de nutritionnistes-diététistes, en pédiatrie, santé communautaire et en entrepreneuriat, tout en promouvant une approche positive et sans pression à la nutrition.

Chantal Vézina est à la tête de Moisson Montréal depuis septembre 2022, où elle met à profit son leadership positif ainsi que ses idées innovantes et visionnaires pour soutenir la mission de l'organisme. Forte d'une riche expérience dans le secteur bioalimentaire, elle a auparavant occupé le poste de directrice générale du Carrefour de l’industrie bioalimentaire de l’île de Montréal (CIBÎM) pendant 11 ans. Dans ce rôle, elle a accompagné et soutenu de nombreuses PME du secteur, contribuant à leur développement et à leur croissance.

Avant de se joindre au CIBÎM, Chantal a travaillé pendant 13 ans chez Costco, où elle a occupé divers postes de gestion, développant ainsi une solide expertise en gestion opérationnelle et en approvisionnement dans le domaine de la distribution alimentaire.

Titulaire d’un baccalauréat en administration et gestion des affaires de l’Université Laval, Chantal Vézina détient également un certificat en relations publiques, publicité et communication appliquée de l’Université de Montréal. Son parcours témoigne de son engagement envers le secteur de l’alimentation et du bioalimentaire, ainsi que de sa volonté de faire avancer des initiatives à fort impact pour la communauté.

Anne Goodwin est passionnée par l’idée de fournir aux étudiants universitaires des repas à la fois nutritifs et attrayants, favorisant ainsi de saines habitudes alimentaires. Avec une expérience dans les services alimentaires et l’éducation, elle dirige des initiatives axées sur la nutrition et la durabilité, assurant un impact positif à la fois sur les étudiants et sur l’environnement.

Alison Caron est la nutritionniste derrière le Mouvement J’aime les fruits et légumes créé par l’Association québécoise de la distribution des fruits et légumes (AQDFL). Nutritionniste depuis 2011, elle a pratiqué dans différents milieux tant dans le domaine clinique que dans la sphère agroalimentaire notamment en tant que diététiste en épicerie pour la plus grande bannière alimentaire au Canada. Elle se démarque par sa passion du domaine de la nutrition, son dynamisme et par ses capacités de vulgarisation.

Tombé dans les patates à l’âge de 14 ans, Josée est co-propriétaire de Patates Dolbec avec son conjoint. Une entreprise agricole familiale aux valeurs humaines, à la fine pointe de la technologie et de l’industrie 4.0. Ambassadrice de l’industrie du mouvement j’aime les fruits et légumes de L’AQDFL, elle est également active sur le comité de l’épatante patate du Québec.

Avec près de 20 ans d’expérience dans le commerce de gros, Nick se passionne pour le secteur des fruits et légumes frais. Sa carrière lui a permis de développer une solide compréhension de la vente au détail, de la logistique et de l’approvisionnement en produits, tout en restant déterminé à offrir de la qualité et à assurer la satisfaction de la clientèle. Il s’épanouit dans des environnements dynamiques et se consacre à assurer la réussite de ce qu’il fait grâce à sa vaste connaissance et expérience de l’industrie.

Jennifer Ong Tone est diététiste à l’Association canadienne de la distribution de fruits et légumes et ambassadrice du programme Visez la moitié pour votre santé, une initiative de vie saine qui encourage les Canadiens à remplir la moitié de leur assiette de fruits et de légumes. Dans le cadre de ses fonctions, elle élabore des ressources sur la nutrition pour les consommateurs, les diététistes et le secteur des fruits et légumes frais, en plus de fournir des occasions de formation continue aux professionnels de la santé. Avec plus de 10 années d’expérience dans le milieu de l’alimentation, elle soutient également le secteur des fruits et légumes en veillant à ce que son étiquetage soit conforme aux réglementations canadiennes.

Diplômée en technique de diététique, Laurence a toujours eu un intérêt marqué pour la nutrition et le bien-être. Son parcours l’a amenée à travailler aux côtés de nutritionnistes dans divers milieux, renforçant ainsi sa conviction que manger sainement doit être simple et accessible à tous.

Passionnée par la verdure sous toutes ses formes, elle a trouvé chez Gen V une vision qui correspond parfaitement à ses valeurs : offrir des légumes locaux, cultivés dans le respect des gens et de l’environnement. En tant que coordonnatrice marketing, elle met en lumière ces produits qui encouragent une alimentation plus verte au quotidien.

Pour Laurence, les fruits et légumes sont indispensables : ils sont une source infinie de fraîcheur, de saveurs et de couleurs, rendant chaque repas plus vivant et naturellement savoureux!